Ягоды сублимированные

Сублимированные ягоды целые, слайсы, кусочки и порошки

В процессе сублимации ягоды сохраняют 98% всех полезных и питательных веществ свежего продукта, не потеряв при этом аромат, форму, цвет и вкус. Все это достигается с помощью технологии лиофилизации (или freeze-dried) - продукт сначала замораживается при шоковых температурах, а затем, с помощью сублимационной машины, из него возгоняется влага, ягоды становятся в 10 раз легче свежих. Это 100% натуральный продукт, он не содержит сахара, консервантов, ароматизаторов и каких либо других добавок. 

Лиофилизация позволяет почувствовать вкус свежих ягод в любое время года, они полностью готовы к употреблению в сухом виде,не требуют никакой дополнительной обработки и имеют длительный срок хранения. Благодаря своей гигроскопичности, сублимированная малина, клубника, черника, вишня, черная смородина или любая другая сублимированная ягода, при добавлении воды, напитываются влагой и восстанавливают свои первоначальные свойства.

Сублимированные ягоды целые и кусочки чудесно дополнят различные десерты и разнообразят завтраки. Используйте их для приготовления:

• кремов
• тортов
• муссов
• теста
• шоколада
• конфет

добавляйте в:

• йогурт
• кашу
• гранолу
• злаковые хлопья
• мороженое

А порошки из сублимированных ягод станут отличной альтернативой синтетическим красителям, они придадут красивый цвет, натуральный вкус и аромат:

• сырникам
• оладушкам
• блинам
• муссам
• кремам
• маршмеллоу
• зефиру
• суфле
• меду (крем-мед)

Сублимированные ягоды - это натуральный и полезный снек для всей семьи и незаменимый помощник для кондитера!

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА
В нашем ассортименте вы найдете вкусные и натуральные ягоды выращенные и изготовленные на заводе в Украине по уникальной технологии с соблюдением самых высоких стандартов качества и безопасности, что подтверждает сертификат FSSC 22000. Осуществляем доставку во все города Украины компаниями перевозчиков: Новая почта и Justin.