Сырники и порошки сублимированных овощей и зелени

Разноцветные сырники. Помимо яркого цвета, у них еще и необычный вкус. Ведь наш сырники соленые!

Приготовить такие сырники очень просто. Смешиваем творог с сыром фета, добавляем яйцо, муку и порошки сублимированных овощей и зелень. 

В наши сырники мы добавили порошок сублимированного шпината, порошок сублимированной свеклы и сублимированный укроп. В процессе приготовления, перед добавлением муки, разделили сырно-яичную массу на три части и в каждую добавили разные порошки. Чтоб добиться желаемой интенсивности цвета, добавляйте порошки понемногу, добиваясь желаемого оттенка. Завершаем процесс замеса мукой до нужной консистенции. Обжариваем на растительном масле на сковороде. Традиционное подсолнечное масло рекомендуем заменить рафинированным кокосовым, так сырники получатся еще вкуснее и полезней.

Лучше всего такие сырники подавать со сметаной в которую добавить порошок сублимированного укропа.

Приятного аппетита!