Продавець GF Trading - магазин сублімованих ягід та інгедієнтів для кондитерів розвиває свій бізнес на Prom.ua 5 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
242 відгуків
+380 (93) 817-36-78
Сублімовані ягоди, фрукти та овочі, інгредієнти для кондитерів
Кошик

Сублімація в домашніх умовах

Сублімація в домашніх умовах

Можна засублимировать ягоди і фрукти будинку?

На жаль, ні! Адже сублімація - це довгий і витратний процес, який вимагає спеціального обладнання і чималої кількості часу.

Як же він відбувається?

Після очищення і сортування, ягоди і фрукти піддаються шокового заморожування, а після, поміщаються в сублімаційний машину. Процес ліофілізації(сублімації) триватиме від 12 до 16 годин. З продукту, при низьких температурах, випаровується вся волога, завдяки чому він зберігає свою форму і не втрачає корисні речовини, які в ньому містяться. Ягоди і фрукти стають практично в 10 разів легше свіжих. Тільки сублімація здатна зберегти ягоди і фрукти в сухому вигляді надавши їм легку і хрустку текстуру.

Інші новини

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner