Сухий яєчний білок (альбумін)

Сухий яєчний білок

⠀

Це те що треба для приготування зефіру, бізе, маршмелоу, ніжного суфле та цукерок "Пташине молоко"

⠀

Переваги використання:⠀

висока піноутворюванність та піно стійкість⠀

відсутність потемніння після термічної обробки ⠀

економічне співвідношення при регідратації 1:10⠀

тривалий термін зберігання - 2 роки⠀

⠀

Сухий яєчний білок - альбумін - це незамінний помічник як на професійній кухні, так і для тих, хто просто любить готувати смачненькі десерти у себе на кухні

⠀

Чудова якість, зручність у використанні та тривалий термін зберігання - спробуйте та переконайтесь самі