Продавець GF Trading - магазин сублімованих ягід та інгедієнтів для кондитерів розвиває свій бізнес на Prom.ua 4 роки.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
210 відгуків
+380 (93) 817-36-78
Сублімовані ягоди, фрукти та овочі, інгредієнти для кондитерів
Кошик
Ананас шматочки 2-5 мм — 50 г сублімований/ліофілізований/сушений натуральний, фото 2

Ананас шматочки 2-5 мм — 50 г сублімований/ліофілізований/сушений натуральний

163 /упаковка

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн

  • В наявності
  • Код: 4-016-0
Ананас шматочки 2-5 мм — 50 г сублімований/ліофілізований/сушений натуральний
Ананас шматочки 2-5 мм — 50 г сублімований/ліофілізований/сушений натуральнийВ наявності
163 /упаковка
+380 (93) 817-36-78
Михайло
+380 (93) 817-36-78
Михайло
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Сублімовані фрукти GF Trading: ананаси сублімовані (Ліофілізовані / сушені) шматочками 

Сублімований ананас шматочками — такий же джерело вітамінів і мікроелементів, як і свіжий, щойно зірваний ананас. Адже суть сублімаційного або ліофільного сушіння — це щадні процеси висушування, за яких із фрукта не зникають ні вітаміни, ні мікроелементи.

Добитися збереження об'єму, смаку, кольору та запаху сублімованого ананаса шматочками допомагає шокове заморожування та процес висушування у вакуумі, за якого лід випаровується з фруктів, , минаючи фазу води.

Як відомо, у горах вода закипає за нижчої температури. У сублімаційній камері можна домогтися такого зниження тиску, за якого вода кипітиме та випаровуватиметься з фрукта за кімнатної температури, відповідно з льоду перетворюючись відразу на пару. За такої низької температури з фрукта не будуть управлятися вітаміни, мінерали, мікроелементи, органічні кислоти.

Тож улюблений усіма нами вітамін «С» не руйнується (температура, за якої він руйнується 70 °C) і він залишається в шматочках порізаного і висушеного ліофільною сушаркою ананаса.

Ананас сублімований чвертінками за такого субліму сушінню повністю зневоднюється й процеси обміну всередині нього, через те, що немає рідини, майже повністю зупиняються.

Після такого сушіння в пакованні без доступу повітря і світла фрукти шматочками можуть зберігатися роками.

Чому варто купити ананас шматочками у нас?

Все дуже просто!

  • Ми маємо всі сертифікати відповідності;
  • Сублімований ананас у шматочках прошел всі заводські лабораторні дослідження;
  • У стерильних заводських умовах він проходить усі стадії очищення, порізування та оброблення;
  • Навіть після процесу ліофілізації, вручну йде процес добору всіх некондиційних зразків;
  • В окремому цеху з низьким рівнем вологості, його фасують у герметичні 50 грамів упаковки;
  • На кожному етапі виробництва йде найсуворіший контроль якості всіх процесів.

 

Сфера застосування фрукта - ананаса порізаного шматочками 2-5 мм:

  • Промислове виробництво харчових продуктів;
  • Випічка в кулінарії;
  • Кондитерське виробництво;
  • Снеки та перекус у кафе, ресторанах, заправах і кінотеатрах;
  • Спортивне та дитяче харчування;
  • Диетология;

Різноманітність застосування субліму ананаса невеликими 2-5 мм шматочками у 50 грамів у пакованні просто дуже. Фрукти використовують від простого перекусу до складного кондитерського виробництва.  

Сублімовані фрукти зберігають 95% всіх вітамінів і корисних мікроелементів, а завдяки тривалому терміну зберігання, цими фруктами можна ласувати навіть узимку або навесні!

Срок годности: 1 рік.

Умови зберігання: у сухому місці, у щільно закритому пакованні, якнайдалі від прямого сонячного світла.

Паковання: дой-пак із zip-замком.

Країна-виробник: Украина.

Вдалих вам покупок!

Характеристики
Основні
ВиробникGF
Країна виробникУкраїна
Вага50 г
Термін придатності12 мес
Користувальницькі характеристики
УпаковкаДой-пак пакет з металізованої плівки з застібкою Zip-Lock.
Тип обробкиСублімація / ліофілізація
Метод приміщення ягід в упаковкуФасування
Умови зберіганняУ заводській упаковці при температурі 18±2°C і вологості не більше 65%.
Наявність соліБез солі
Наявність консервантівБез консервантів
Наявність ароматизаторівБез ароматизаторів
Сфера використанняЯк снек, здоровий перекус, використовується для додавання в каші швидкого приготування, йогурти та смузі.
Основні атрибути
КультураАнанас
Тип продукціїСублімовані
Інформація для замовлення
  • Ціна: 163 /упаковка
  • Спосіб упаковки: Пакет дой-пак із Zip-замком.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner