Ананас шматочки 100 г сублімований натуральний від українського виробника
364 ₴/упаковка
- В наявності
- Код: 4-015-2
Сублімовані фрукти GF Trading: ананаси сублімовані (Ліофілізовані / сушені) чверті для вашого перекусу
Сублімований ананас шматочки — такий же джерело вітамінів і мікроелементів, як і свіжий, щойно зірваний ананас. Адже суть сублімаційного або ліофільного сушіння — це щадні процеси висушування, за яких із фрукта не зникають ні вітаміни, ні мікроелементи.
Добитися збереження об'єму, смаку, кольору та запаху сублімованого ананаса чверті допомагає шокове заморожування та процес висушування у вакуумі, за якого лід випаровується з фруктів, мінучи фазу води.
Як відомо, у горах вода закипає за нижчої температури. У сублімаційній камері можна домогтися такого зниження тиску, за якого вода кипітиме та випаровуватиметься з фрукта за кімнатної температури, відповідно з льоду, перетворюючись відразу на пару. За такої низької температури з ананасами, порізаного чверті, не будуть уліткуватися вітаміни, мінерали, мікроелементи, органічні кислоти, дубильні речовини, а також велика частина таблиці Менделєєва як залізо, солей магнію, калію, цинку, йоду та фосфор із фітонцидами.
Ананас під час такого ліофільного сушіння повністю зневоднюється. Вологість кінцевого продукту становить 5-6%.
Чому варто купити ананас чвертінками 15 г GF Trading в Киеве у нас?
Все дуже просто!
- Ми маємо всі сертифікати відповідності;
- Сублімований ананас чвертінками пройшов всі заводські лабораторні дослідження;
- У стерильних заводських умовах він проходить усі стадії очищення, порізування та оброблення;
- Навіть після процесу ліофілізації, вручну йде процес добору всіх некондиційних зразків;
- В окремому цеху з низьким рівнем вологості, його фасують у герметичні 15 грамів упаковки;
- На кожному етапі виробництва йде суворий контроль якості всіх процесів.
Сфера застосування ананаса чвертінками:
- Промислове виробництво харчових продуктів;
- Випічка в кулінарії;
- Кондитерське виробництво;
- Снеки та перекус у кафе, ресторанах, заправах і кінотеатрах;
- Спортивне та дитяче харчування;
- Диетология;
Сублімовані фрукти зберігають 95% всіх вітамінів і корисних мікроелементів, а завдяки тривалому терміну зберігання, цими фруктами можна ласувати навіть узимку або навесні!
Срок годности: 1 рік.
Умови зберігання: у сухому місці, у щільно закритому пакованні, якнайдалі від прямого сонячного світла.
Паковання: дой-пак із zip-замком.
Країна виробник: Украина.
Вдалих вам покупок!
Основні | |
---|---|
Виробник | GF |
Країна виробник | Україна |
Вага | 100 г |
Термін придатності | 12 міс |
Склад | Ананас |
Користувальницькі характеристики | |
Упаковка | Дой-пак пакет з металізованої плівки з застібкою Zip-Lock. |
Тип обробки | Сублімація / ліофілізація |
Метод приміщення ягід в упаковку | Фасування |
Умови зберігання | У заводській упаковці при температурі 18±2°C і вологості не більше 65%. |
Наявність солі | Без солі |
Наявність консервантів | Без консервантів |
Наявність ароматизаторів | Без ароматизаторів |
Сфера використання | Як снек, здоровий перекус, використовується для додавання в каші швидкого приготування, йогурти та смузі. |
Тип продукції | Сублімовані |
Культура | Ананас |
- Ціна: 364 ₴/упаковка
- Спосіб упаковки: Пакет дой-пак із Zip-замком.