Апельсин слайсами 100г сублімований натуральний від українського виробника

Сублімовані апельсини /ліофілізовані / сушені/ слайси для вашого перекусу або декору

Сушені цитруси слайсами – такий же джерело вітамінів і мікроелементів, як і свіжий, щойно зірвану з гілки апельсин. Адже суть сублімаційного або ліофілізованих – це нормальні процеси висушування, при яких натуральних сублімованих продуктів не зникають ні вітаміни, ні мікроелементи, у вакуумі йде, тільки інтенсивне випаровування вологи.

Домогтися збереження обсягу, смаку, кольору і запаху висушеному ліофілізованому апельсині слайсами допомагає шокове заморожування і процес висушування у вакуумі, при якому лід випаровується з продукту, минаючи фазу води.

Як відомо, в горах вода закипає при більш низькій температурі. У сублімаційного камері можна домогтися такого пониження тиску, при якому вода буде кипіти і випаровуватися з продуктів при кімнатній температурі, відповідно з льоду перетворюючись відразу в пар. При такій низькій температурі з сухого апельсина, порізані кружальцями, не будуть випаровуватися вітаміни, мінерали, мікроелементи, органічні кислоти, дубильні речовини, а так само велика частина таблиці Менделєєва в т. ч. залізо, солі магнію, калію, цинку, йоду і фосфору з фітонцидами.

За такої делікатної сушінні, улюблений усіма нами вітамін «С» не руйнується і він залишається в колечках подрібненого і висушеного сублімаційної сушки апельсина.

Чому варто купити сублімований фрукт у нас?

Все дуже просто!

• Продукт виробляється на українському заводі, за унікальною технологією і з дотриманням найвищих стандартів якості і безпеки харчових продуктів, що підтверджується сертифікатом FSSC 22000;
• Якість продукції підтверджується сертифікатом виробника;
• Перед початком процесу сублімації вихідна продукція проходить суворий лабораторний вхідний контроль.

Область застосування висушеного фрукта - сублимата апельсина слайсами:

• Як кондитерське сировину і смачний наповнювач або декор для різних кулінарних шедеврів і експериментів;
• Як інгредієнти в випічку в кулінарії, особливо в поєднанні з продуктами какао;
• Декор шоколаду;
• Здоровий перекус для тих хто стежить за своїм харчуванням;
• Снеки і перекус в кафе, ресторанах, на заправках і кінотеатрах;

Апельсини, як фрукти використовують від простого перекусу до складного кондитерського виробництва з використанням різних кокосових, кунжутових, оливкаовыих олій, какао продуктів, какао масла, какао тертого. 

Сушені цитрусові слайсами зберігають 95% корисних речовин та вітамінів. Завдяки довготривалому терміну зберігання, вони завжди будуть у вас під рукою!

Швидка та своєчасна доставка здійснюється зручним для вас способом, один із вибраних компаній перевізників.